|
|
Gehaktschotel Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gram rundergehakt; 100 gram magere spekblokjes; 1 ui; 1 teentje knoflook; 1 klein blikje tomatenpuree; peper en zout; 4 dunne preien, 4 aardappels; geraspte kaas; paar klontjes boter
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes. Was de prei en snijd deze in ringen. Snipper de ui en de knoflook.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden. Kook de aardappelen en de prei totdat beide gaar zijn. Verhit de koekenpan en bak hierin de spekblokjes uit. Voeg dan het gehakt toe en bak dit totdat het rul is. Dan de ui en de knoflook toevoegen. Tot de slot de tomatenpuree erdoor roeren en op smaak brengen met peper en zout. Doe onderin de ovenschaal het gehaktmengsel, dan de preiringen en tot slot de aardappelschijfjes. Bestrooi met de geraspte kaas en leg er een paar klontjes boter op. Zet de schotel gedurende 20 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is.
|
|
|